一般小学生
まとめ
- 酸性の水溶液とアルカリ性の水溶液を混ぜ合わせ、互いの性質を打ち消し合う反応のこと。
- 反応の結果、水と「塩（えん）」と呼ばれる化合物が生成される。
- 酸の水素イオン（H+）とアルカリの水酸化物イオン（OH-）が結合して水（H2O）になる反応が本質である。
解説
中和反応は、酸が持つ水素イオンとアルカリが持つ水酸化物イオンが反応して、水ができる現象を指します。このとき、酸の陰イオンとアルカリの陽イオンが結びついてできる物質を「塩（えん）」と呼びます。例えば、塩酸（塩化水素の水溶液）と水酸化ナトリウム水溶液を混ぜると、水と塩化ナトリウム（食塩）が生成されます。
中和は熱を発生する「発熱反応」であり、反応が進むにつれて液体の温度が上昇します。また、酸とアルカリが過不足なく反応する点を「完全中和点」と呼びます。この点に達するまでは、加えた液量に比例して生成される塩の量が増えていきますが、中和点を超えると反応が止まり、余った方の水溶液の成分がそのまま液体の中に残ることになります。
小学生のみなさんへ
酸性の水溶液とアルカリ性の水溶液を混ぜると、お互いの性質を打ち消し合う反応が起こります。これを「中和」と呼びます。中和が起こると、水と「塩（えん）」という別の物質が新しく作られます。
例えば、酸性の「塩酸」にアルカリ性の「水酸化ナトリウム水溶液」を混ぜると、わたしたちがふだん使っている「食塩」と水ができます。混ぜる量をちょうどぴったりにすると、水溶液は酸性でもアルカリ性でもない「中性」になります。
実験では、BTB液などの色の変化を見て、中和がどこまで進んだかを調べます。酸性とアルカリ性がぴったり混ざったところを「完全中和」といい、このときが一番たくさんの食塩ができている状態です。
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