まとめ
解説
水酸化ナトリウム水溶液は、溶質である水酸化ナトリウム（NaOH）が水中でナトリウムイオン（Na⁺）と水酸化物イオン（OH⁻）に完全に電離する強塩基です。この水酸化物イオンの働きにより、BTB液を青色に、フェノールフタレイン液を赤色に変化させます。
化学的な特徴として、特定の金属を腐食させて溶かす性質があります。特にアルミニウムや亜鉛といった「両性金属」と反応すると水素を発生させますが、鉄や銅とは反応しません。
| 金属の種類 | 反応の有無 | 発生する気体 |
|---|---|---|
| アルミニウム・亜鉛 | 反応する | 水素 |
| 鉄・銅 | 反応しない | なし |
中和反応においては、塩酸などの酸と反応して塩（えん）と水を生成し、中和熱を発生させます。試験では、中和点前後での液温の変化や、反応後の水溶液を蒸発させた後に残る固体の質量計算が頻出です。特に、水酸化ナトリウム水溶液を過剰に加えた場合、蒸発後の固体には生成した塩（塩化ナトリウム）だけでなく、反応せずに残った水酸化ナトリウムも含まれる点に注意が必要です。
水酸化ナトリウム水溶液は、水酸化ナトリウムという白い粒を水に溶かした液体です。強いアルカリ性という性質を持っていて、理科の実験でよく使われます。
この液体の大きな特徴は、アルミニウムなどの金属を溶かす力があることです。アルミニウムを入れると、あわを出して激しく溶けます。このときに出るあわの正体は「水素」という気体です。
とても便利な液体ですが、あぶない一面もあります。手につくとぬるぬるしますが、これは皮ふを溶かしているからです。目に入ると失明するおそれもあるので、実験をするときは必ず保護眼鏡をかけて、液がはねないように注意しましょう。
水酸化ナトリウム水溶液が手についたときの「ぬるぬる」は、実は石けんができる反応と同じ仕組みです。皮ふの油分と反応して石けんのような成分ができるため、ぬるぬるして感じます。もしついてしまったら、すぐに大量の水で洗い流しましょう。
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