一般小学生
まとめ
【定義】 炭酸水素ナトリウムを水に溶かした、弱アルカリ性を示す水溶液。
まとめ
重ソウ水は、炭酸水素ナトリウム（NaHCO3）を水に溶解させた溶液である。弱アルカリ性の性質を持ち、フェノールフタレイン溶液を赤く染める特徴がある。
解説
重ソウ水は、化学式NaHCO3で表される炭酸水素ナトリウムの水溶液である。一般的には「重曹水」と表記される。水溶液は弱いアルカリ性を示し、指示薬であるフェノールフタレイン溶液を加えると淡い赤色（桃色）を呈する。加熱によって二酸化炭素を発生させて分解する性質や、酸と反応して二酸化炭素を放出する特性を持つ。中学・高校理科の実験においては、光合成の実験において水中の二酸化炭素濃度を一定に保つための供給源として用いられるほか、酸・塩基の性質を確認する実験でも頻出する物質である。
小学生のみなさんへ
重ソウ水（じゅうそうすい）は、おそうじやケーキをふくらませるために使われる「重そう」という白い粉を、水にとかした液のことだよ。この液は「弱アルカリ性」という性質を持っていて、あぶら汚れを落とすのが得意なんだ。理科の実けんでは、フェノールフタレイン液という薬を入れると、色がうすい赤色に変わることで、アルカリ性であることをたしかめることができるよ。
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