一般小学生
まとめ
解説
物質が液体に溶けて均一に混ざり合う現象を溶解といい、溶けている物質を溶質、溶かしている液体を溶媒、その混合液を溶液と呼びます。溶解度は、その物質がどれだけ溶けるかを示す指標であり、一般的には水100gに対して溶けるグラム数（g）で表されます。物質が限界まで溶けている状態を飽和、その溶液を飽和水溶液と呼びます。
物質の種類によって、温度変化に伴う溶解度の変化の仕方は異なります。一般的に、固体の溶解度は温度が高くなるほど大きくなりますが、気体の溶解度は温度が高くなるほど小さくなるという対照的な性質を持っています。
| 物質の状態 | 温度上昇時の溶解度 | 主な特徴 |
|---|---|---|
| 固体 | 大きくなる（増える） | ホウ酸や硝酸カリウムなど。温度による変化量は物質ごとに異なる。 |
| 気体 | 小さくなる（減る） | 酸素や二酸化炭素など。温度が上がると気体分子が液外へ逃げやすくなる。 |
小学生のみなさんへ
水などの液体に、物がどれくらいとけるかを表した数字を「溶解度」といいます。ふつうは、水100gに何gまでとけるかで表します。とける量は、物の種類や水の温度によって決まっています。
多くの固体は、水の温度が上がるととける量が増えます。しかし、食塩のように温度が変わってもとける量がほとんど変わらない物もあります。また、二酸化炭素などの気体は、水の温度が上がると逆にとけにくくなるという特ちょうがあります。
限界まで物がとけている状態を「飽和」と呼びます。たくさんとかしたあとに水を冷やすと、とけきれなくなった分が「結晶」という粒になって出てくることがあります。これを「再結晶」といい、理科の実験でもよく使われる大切な方法です。
ルラスタコラム
「金」は水にとけるのでしょうか？実は、金は水には絶対にとけません。しかし、「王水」という特別な液体を使うと、あの固い金もドロドロにとけてしまいます。物質によって、何にとけるかが決まっているのは不思議ですね。
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