摂氏（せっし）

• 水の凝固点（凍る温度）を0度、沸点を100度とし、その間を100等分した温度の単位。
• 記号は「℃」で表され、一般にセルシウス温度とも呼ばれる。
• 液体の熱膨張・収縮の原理を利用した温度計で測定され、気象観測では地上1.2m〜1.5mの高さで測定するのが原則である。

解説

摂氏温度は、物質の状態変化を基準とした実用的な温度体系です。一般的に使用されるアルコール温度計などは、温度変化によって液体の体積が変化する「熱膨張」の仕組みを利用しています。

正確な測定を行うためには、液面の凹んだ部分（メニスカス）の底を真横から直視し、最小目盛りの10分の1までを目分量で読み取る必要があります。例えば、目盛りが18度を指していても、記録の際は「18.0℃」と記述します。また、地表付近の空気は地面からの放射熱の影響を強く受けるため、地面に近いほど温度が高くなる傾向があります。そのため、気象観測では地面の熱の影響を避けるために、地上1.2mから1.5mの高さにある百葉箱の中などで測定を行います。