一般小学生
まとめ
【定義】 デンプンが消化酵素によって最終的に分解された、体内に吸収可能な最小単位の糖。小腸の絨毛にある毛細血管で吸収される。
まとめ
ブドウ糖は炭水化物の最終分解産物であり、小腸で吸収されて全身の細胞へエネルギー源として運ばれる物質である。
解説
人間が摂取したデンプンは、唾液中のアミラーゼや膵液、小腸の消化酵素によって段階的に加水分解され、最終的に単糖類であるブドウ糖（グルコース）となる。ブドウ糖は分子が小さく水に溶けやすいため、小腸の内壁にある絨毛の毛細血管から効率的に吸収される。吸収された後は門脈を経由して肝臓へと運ばれ、血糖として全身の組織へ供給される。細胞内では呼吸の基質として利用され、生命活動を維持するためのエネルギー（ATP）を生み出す重要な役割を担っている。特に脳や赤血球にとっては極めて重要なエネルギー源である。
小学生のみなさんへ
ごはんやパンに含まれる「デンプン」が、体の中でバラバラに分解されたものが「ブドウ糖」です。ブドウ糖は、私たちが元気に走ったり勉強したりするための「エネルギー（力）」のもとになります。小腸という場所にある細い血管から吸い込まれて、血液に乗って体中へ運ばれていきます。
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