一般小学生
まとめ
【定義】
さく状組織とは、主に被子植物の葉の表側に位置し、細長い円柱状の細胞が表皮に対して垂直に、隙間なく密に並んでいる組織のことである。細胞内には多数の葉緑体が含まれており、光合成を行う主要な部位として機能している。
まとめ
さく状組織は、太陽光を効率的に吸収するために細胞が密集した構造を持ち、光合成において最も重要な役割を果たす葉の内部組織である。
解説
葉の断面を顕微鏡などで観察すると、表側の表皮のすぐ下に、長い細胞が規則正しく並んでいるのが確認できる。これがさく状組織であり、その名の通り「柵（さく）」のように見えるのが特徴である。この組織が葉の表側に集中しているのは、太陽光を直接受けることで光合成の効率を高めるためである。これに対し、葉の裏側にある「海綿状組織」は細胞がまばらに並んでおり、気孔を通じて取り込まれた二酸化炭素などの気体が通りやすい構造になっている。さく状組織で生成された養分は、葉脈の中にある師管を通じて植物全体へと運ばれ、生命活動を支えるエネルギー源となる。このように、さく状組織は植物のエネルギー生産工場としての役割を担っている。
小学生のみなさんへ
葉っぱの表側にある、細長い細胞（さいぼう）がぎっしりならんでいるところを「さく状組織（さくじょうそしき）」といいます。ここには「葉緑体（ようりょくたい）」という緑のつぶがたくさん入っていて、太陽の光をたっぷり浴びて植物の栄養を作る「光合成（こうごうせい）」を一番さかんに行っています。公園などの葉っぱをよく見ると、裏側より表側の方が緑色がこいのは、このさく状組織があるからなのです。
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