まとめ
- ある量が、もとにする量に対してどれだけの大きさにあたるかを表す関係のこと。
- 理科の計算では、主に水溶液の重さに対する溶質（溶けている物質）の重さの割合（質量パーセント濃度）として用いられる。
- 複数の水溶液を混ぜる場合は、それぞれの溶質の重さと全体の重さを合計して算出する。
解説
水溶液の濃さ（濃度）を考える際、最も重要なのは「全体（水溶液）」と「中身（溶質）」を正確に把握することです。水溶液の重さは、溶媒である水の重さと、溶質である砂糖や塩の重さを足したものです。例えば、100gの水に25gの砂糖を溶かした場合、水溶液全体の重さは125gとなります。このとき、全体125gのうち砂糖が25gを占めているため、割合（濃度）は20％と計算されます。
また、特定の濃度の水溶液を作るために必要な水や溶質の量を求める計算も重要です。例えば、150gの食塩水の濃度が20％である場合、全体を1とすると食塩が0.2、水が0.8の割合で構成されています。この場合、食塩は30g、水は120g含まれていることになります。このように、割合の概念を正しく理解することで、定量的な計算を正確に行うことが可能になります。
濃度の異なる2種類の水溶液を混ぜる場合、それぞれの濃度の数値を単純に足したり平均したりしてはいけません。混ぜた後の最終的な濃度を求めるには、まずそれぞれの水溶液に含まれる溶質の重さを出し、それらを合計します。次に、水溶液全体の重さも合計します。最後に「溶質の合計 ÷ 全体の合計」を計算することで、正しい濃度を導き出すことができます。
「割合」とは、あるものが全体の中でどれくらいの大きさをしめているかを表す言葉です。算数だけでなく、理科の実験でもよく使われます。
理科では、水に砂糖や塩をとかしたときの「こさ」を計算するときにこの考え方を使います。たとえば、100gの水に25gの砂糖をとかすと、砂糖水全体の重さは125gになりますね。この125gの中に、砂糖がどれくらい入っているかを計算するのが「濃度」という割合です。
「こさ」を考えるときは、とけているものの重さだけでなく、水と合わせた「全体の重さ」をしっかり見ることが大切です。これをマスターすると、決まったこさの食塩水を作ったり、ちがうこさの飲み物をまぜたりするときに、とても役に立ちますよ。
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