一般小学生
まとめ
- 発芽した際に出る最初の子葉が2枚である被子植物の総称。
- 種子の中にある「胚」が成長することで、将来の根・茎・葉といった植物体へと発達する。
- 葉脈が網目状の「網状脈」であり、茎の維管束が輪状に並び、根が主根と側根に分かれる特徴を持つ。
解説
双子葉植物は、種子の構造によって「有胚乳種子」と「無胚乳種子」の2つに大きく分けられます。カキなどの有胚乳種子では、胚乳に養分を蓄えますが、アサガオやインゲンマメなどの無胚乳種子では、子葉そのものが大きく発達して養分を蓄える役割を担います。
種子の内部には、将来の植物体になる「胚」が含まれています。胚は、葉になる「子葉」、茎になる「胚軸」、根になる「幼根」から構成されており、発芽のプロセスにおいてこれらの部位が急速に成長します。双子葉植物の多くは、成長すると茎の中に「形成層」を持ち、茎を太く成長させることができるのも大きな特徴です。
小学生のみなさんへ
タネをまいて芽が出たとき、最初に出てくる葉っぱのことを「子葉（しよう）」といいます。この子葉が2枚セットで出てくる植物の仲間を、双子葉植物と呼びます。アサガオやヒマワリ、ホウセンカなどがこの仲間です。
タネの中には、これから成長して根や茎、葉っぱになるための「胚」という大切な部分が入っています。インゲンマメなどのタネをよく見ると、子葉がとても大きく太っています。これは、芽が出てから自分で日光を浴びて栄養を作るまでの間、成長に必要な栄養を子葉の中にたっぷりたくわえているからです。
また、大きくなった葉っぱを観察すると、すじ（葉脈）が網の目のようになっているのも特徴です。地面の下では、太い根っこ（主根）から細い根っこ（側根）が枝分かれして伸び、植物をしっかりと支えています。
ルラスタコラム
トウモロコシやユリのように、最初に出る葉っぱが1枚だけの植物は「単子葉植物」と呼ばれます。葉っぱの枚数が違うだけで、根っこの形や茎のつくりまで全然違うものになるなんて、植物の体はとても不思議ですね。
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