0℃の氷

0℃の氷

標準大気圧下において融点に達しており、外部から熱を吸収することで温度を一定に保ったまま水へと状態変化（融解）する固相の水

解説

物質が固体から液体へと変化することを「融解」と呼びます。1気圧（標準大気圧）における水の融点は0℃であり、この温度にある氷に熱を加えると、氷はすぐには温度を上げず、すべてが水に変わるまで0℃の状態を維持します。これは、加えられた熱エネルギーが物質の温度を上げるためではなく、固体の結晶構造を壊して液体へと変化させるためのエネルギーとして消費されるためです。

この状態変化じょうたいへんかに伴って吸収される熱を「融解熱ゆうかいねつ」または「潜熱」と呼びます。具体的には、1gの0℃の氷をすべて0℃の水にするためには、約334J（約80cal）の熱量が必要です。この熱量は物質の量に比例するため、氷の量が2倍になれば必要な熱量も2倍になります。計算問題では、この融解熱を考慮に入れ、氷が溶けきるまでの熱収支を求めることが重要です。