一般小学生
まとめ
【定義】
摂氏（せっし）とは、標準大気圧下における水の氷点を0度、沸点を100度とし、その間を100等分して目盛りを定めた温度の単位である。記号は「℃」で表記され、セルシウス度とも呼ばれる。
まとめ
摂氏は、水の凍る温度と沸騰する温度を基準とした世界的に最も普及している温度の単位である。
解説
摂氏は、1742年にスウェーデンの天文学者アンデルス・セルシウスが考案した温度目盛りである。もともとは「セルシウス」という名前の漢字表記「摂爾修斯」の頭文字から「摂氏」と呼ばれるようになった。科学的な定義としては、絶対零度を-273.15℃とし、絶対温度（ケルビン）と「K = ℃ + 273.15」という関係で結びついている。アメリカなどの一部地域では華氏（ファーレンハイト度）が用いられるが、科学の世界では摂氏やケルビンを用いるのが標準である。
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