加熱

• 物質の温度を上昇させ、構成粒子の熱運動を促進させる操作
• 溶解度の増大や状態変化、化学反応の活性化エネルギー供給を目的とする
• 実験においては、アルコールランプやガスバーナー、電熱器などが用いられる

加熱

物質に熱エネルギーを与えて温度を上昇させたり、物理的・化学的な変化を促したりする操作

解説

加熱は理科の実験において最も基本的な操作の一つです。物質を加熱すると、その物質を構成している原子や分子の運動エネルギーが大きくなります。これにより、物質の温度が上昇します。化学分野では、多くの固体物質（ホウ酸や硝酸カリウムなど）において、温度が上がるほど水に溶ける量、すなわち「溶解度」が大きくなる性質を利用するために加熱が行われます。

また、加熱は物質の状態を変化させる（融解や蒸発）だけでなく、化学変化を進行させるためにも不可欠です。例えば、酸化銀を加熱して銀と酸素に分ける熱分解や、物質を酸素と反応させる燃焼など、反応を開始するために必要な「活性化エネルギー」を熱として供給する役割を果たしています。