一般小学生
まとめ
解説
カビは、キノコや酵母と同じ真菌類に属する生物です。植物とは異なり、光合成を行うための葉緑体を持たないため、自ら栄養分を作り出すことができません。そのため、他の生物の遺骸や排出物に含まれる有機物を酵素で分解し、それを吸収して生きる「従属栄養生物」としての性質を持ちます。
カビの体は「菌糸」と呼ばれる細い糸のような細胞で構成されており、これが網目状に広がることで成長します。繁殖の際には「胞子」を形成し、それが空気中を漂って新しい場所へと運ばれます。生態系においては、複雑な有機物を無機物へと還元する「分解者」として極めて重要な役割を担っています。
| 比較項目 | カビ(真菌類) | 細菌(バクテリア) |
|---|---|---|
| 細胞の構造 | 真核細胞(核がある) | 原核細胞(核がない) |
| 大きさ | 比較的大きい(肉眼で見えることも) | 非常に小さい(顕微鏡が必要) |
| 増殖方法 | 胞子や菌糸の伸長 | 分裂 |
小学生のみなさんへ
森の中では、毎年たくさんの落ち葉が地面にたまります。でも、森が落ち葉でうまってしまうことはありません。それは、カビなどの「菌類」が、落ち葉をバラバラに分解して、土にかえしてくれているからです。
カビは、目に見えないくらい小さな「胞子」というつぶを飛ばして仲間を増やします。ジメジメした場所や食べ物が大好きで、糸のようなものをのばして栄養をすい取ります。食べ物をくさらせる困りものですが、実は地球をきれいにする「そうじ屋さん」の役割をしているのです。
ルラスタコラム
ブルーチーズの青い部分は、実はカビの仲間です。また、病気を治すための薬(抗生物質)も、カビから作られたものがあるんですよ。カビは敵だけでなく、私たちの味方にもなってくれる不思議な生き物なのです。
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