カビ

まとめ

解説

カビは、キノコや酵母と同じ真菌類に属する生物である。光合成を行う葉緑体を持たないため、植物とは異なり自ら栄養分を作り出すことはできない。そのため、他の生物の死がいや排出物、食品などに含まれる有機物を酵素で分解し、吸収することで成長する従属栄養生物である。カビの本体は「菌糸」と呼ばれる糸状の構造であり、これが複雑に絡み合って「菌糸体」を形成する。増殖の際には、空気中に胞子を放出し、適切な温度と湿度、栄養がある環境に付着すると再び菌糸を伸ばして広がる。自然界では有機物の分解というリサイクル活動に貢献しているが、住宅内では湿度の高い場所に発生し、カビ毒（マイコトキシン）の生成や喘息の原因となるなど、衛生面での注意が必要とされる。