一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
こんにゃくいもは、みんながよく食べている「こんにゃく」の材料になるお芋です。サトイモの仲間ですが、ふつうのお芋のように焼いたり煮たりしてそのまま食べることはできません。生のまま食べると、口の中がピリピリしてとても痛くなってしまうからです。
このお芋を育てるのはとても大変で、食べられる大きさになるまで3年から4年もかかります。冬の寒さに弱いため、一度地面から掘り出して暖かい場所で守ってあげる必要があります。日本では、群馬県で一番たくさん作られていて、全国のほとんどがここで生産されています。
ルラスタコラム
こんにゃくいもの花は、数年に一度しか咲かないとても珍しいものです。その高さは2メートルをこえることもありますが、実はとってもくさいにおいがすることで有名なんですよ。
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