学習目安 | 小: A | 中: A | 高: A

農産物

一般小学生

まとめ

小学生のみなさんへ

農産物のうさんぶつとは、田んぼや畑で作られる食べ物や、原料のことです。みなさんが毎日食べているお米や野菜、くだものなどはすべて農産物のうさんぶつです。また、服の材料になる綿(わた)なども農産物のうさんぶつに含まれます。

日本は、たくさんの農産物のうさんぶつを外国から輸入ゆにゅうしています。遠い国から運んでくるのに、どうして野菜やくだものがくさらずに届くのでしょうか。それは、船やトラックの中に「動く冷蔵庫」のような、温度を調節できる特別な箱(コンテナ)があるからです。このおかげで、世界中の新鮮しんせんな食べ物をいつでも食べることができるのです。

ルラスタコラム

昔は、遠い国から生鮮食品を運ぶのはとても大変でした。今は輸送ゆそう技術ぎじゅつが進んだおかげで、地球の反対側にある国のフルーツも、おいしい状態じょうたいのまま日本のスーパーに並んでいます。これを「コールドチェーン」と呼びます。

テストでの問われ方・理解度チェック

【基礎】 農産物とはどのようなものを指しますか。
農業によって生産される産物の総称で、米や野菜などの食料だけでなく、衣類の原料となる綿花なども含まれます。
【応用】 日本が海外から輸入する農産物を、新鮮な状態のまま運ぶことができるのはなぜですか。
温度管理が可能な冷蔵コンテナなどの輸送技術(コールドチェーン)が発達し、品質を保ったまま長距離を移動できるようになったためです。
【実践】 国産の農産物と輸入農産物を比較したとき、国産農産物を選ぶメリットとして考えられることを記述しなさい。
輸送距離が短いため鮮度が高い状態で消費者に届くことや、輸送に伴う二酸化炭素の排出を抑えられること、生産者が明確で安心感があることなどが挙げられます。

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