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ちっ素肥料

一般小学生

まとめ

解説

植物が健全に成長するためには、日光、水、二酸化炭素に加えて、土壌から吸収する養分が必要です。肥料の主要な成分には、窒素(N)、リン(P)、カリウム(K)の3種類があり、これらを「肥料の三要素」と呼びます。その中でも窒素は、植物の細胞を構成するタンパク質や核酸、そして光合成を行うための葉緑素の材料となるため、植物の生命活動を支える極めて重要な役割を担っています。

インゲンマメを用いた比較実験では、肥料(特に窒素を含むもの)を与えた条件と与えない条件で、成長の様子に明らかな差が現れます。窒素が十分に供給されると、葉は大きく広がり、色は濃い緑色になります。一方で、窒素が不足すると植物全体の成長が停滞し、葉が黄色くなる「黄化」という現象が見られます。しかし、窒素を過剰に与えると、茎が細長く伸びすぎる「徒長」が起きたり、植物の組織が軟弱になって病害虫に弱くなったりするため、適切な施肥バランスが求められます。

コラム

窒素は葉の成長に大きく影響することから「葉肥(はごえ)」と呼ばれます。これに対し、開花結実を助けるリンは「実肥(みごえ)」、根や茎を丈夫にするカリウムは「根肥(ねごえ)」と呼ばれ、栽培する植物の種類や成長段階に合わせて使い分けられます。

また、自然界ではマメ科植物の根に共生する「根粒菌」などが、空気中の窒素を植物が利用できる形に変える「窒素固定」を行っており、人工的な肥料に頼らずとも土壌を豊かにする仕組みが存在します。

小学生のみなさんへ

植物が元気に育つためには、日光や水のほかに、土の中にある「栄養えいよう」が必要です。その中でも、特に大切な3つの成分を「肥料ひりょう三要素さんようそ」と呼びます。

ちっ素」は、その3つの中でも、主に葉っぱやくきを大きく育てる役割を持っています。そのため、ちっ素は「葉肥はごえ」とも呼ばれています。

インゲンマメを育てる実験をすると、ちっ素などの肥料をあげた方は、葉っぱが大きく育ち、色もこい緑色になります。でも、肥料をあげないと、あまり大きくならず、葉っぱの色もうすくなってしまいます。

ただし、肥料をあげすぎると、茎だけがひょろひょろと長くのびてしまったり、病気になりやすくなったりするので、ちょうどいい量をあげることが大切です。

ルラスタコラム

実は、私たちが吸っている空気の約80%はちっ素でできています。でも、ほとんどの植物は空気中のちっ素をそのまま吸い込むことはできません。土の中にある栄養として、根っこから取り入れる必要があるのです。

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