養殖まぐろ

養殖ようしょくまぐろは、海の中に作った大きな網（いけす）の中で、人間がエサをあげて育てたまぐろのことです。

まぐろは泳ぎ続けないと死んでしまう魚なので、とても広いいけすが必要です。なぜ育てるのかというと、みんなが大好きな「トロ」をたくさん作るためです。エサを工夫することで、天然のまぐろよりも脂がのったおいしいまぐろを育てることができます。

最近では、卵から育てる「完全養殖ようしょく」という技術ぎじゅつも進んでいて、海の資源しげんを守ることにもつながっています。