一般小学生
まとめ
【定義】 水が温度によって、氷（固体）、水（液体）、水蒸気（気体）の3つの状態に変化すること。
まとめ
物質が温度や圧力の変化に伴い、固体・液体・気体の間を相互に移行する現象を状態変化（相転移）と呼ぶ。水の場合、これらの3つの状態をあわせて「水の三態」という。
解説
物質の状態は、分子の熱運動と分子間力のバランスによって決定される。水分子（H2O）は、極めて低い温度では規則正しく配列した「固体（氷）」となり、温度が上昇すると熱運動が活発になり配列が崩れ「液体（水）」へと変化する（融解）。さらに温度が100度に達すると、分子が自由に飛び回る「気体（水蒸気）」となる（蒸発・沸騰）。これらの変化の過程では温度が一定に保たれる潜熱（融解熱や蒸発熱）が発生し、エネルギーの吸収や放出が行われる。
小学生のみなさんへ
水は、冷やすと「氷」になり、温めると「水じょう気」になります。このように、温度によって姿を変えることを「水の三態変化（さんたいへんか）」といいます。氷はカチカチの「固体（こたい）」、水はさらさらした「液体（えきたい）」、水じょう気は目に見えない「気体（きたい）」です。姿は変わっても、もとは同じ「水」という物質です。
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