回収槽（かいしゅうそう）

• 蒸留装置において、冷却・凝縮された成分が液体（凝縮液）として溜まる中段の部位。
• 江戸時代の蒸留器「蘭引（らんびき）」を構成する主要なパーツの一つ。
• 加熱による気化と冷却による凝縮という状態変化を利用し、特定の物質を分離・回収する役割を担う。

解説

回収槽は、混合物を沸点の違いによって分離する「蒸留」のプロセスにおいて、目的の成分を液体として集めるための重要な場所です。江戸時代から明治時代にかけて用いられた陶器製の蒸留器「蘭引」では、装置が下から加熱槽、回収槽、冷却槽の三段構造になっており、回収槽はその中央に位置しています。

最下段の加熱槽で混合液を熱すると、沸点の低い成分が蒸気となって上昇します。最上段の冷却槽には冷水が満たされており、上昇した蒸気が冷却槽の底面に触れることで急激に温度が下がり、凝縮して液体（露）に戻ります。この滴り落ちる液体を受け止めるのが回収槽の役割です。回収槽には外部へ通じる管（嘴）が取り付けられており、溜まった液体を効率よく別の容器へと導き出す仕組みになっています。