茶の栽培

一般小学生

まとめ

小学生のみなさんへ

お茶は、あたたかくて雨が多い場所でよく育ちます。日本では、静岡しずおか県や鹿児島かごしま県、三重みえ県などでたくさん作られています。特に、水はけの良い台地だいちや山の斜面しゃめんが、お茶の木を育てるのにぴったりな場所です。

お茶の葉っぱは、摘み取ったあとの作り方で、緑茶や紅茶こうちゃ、ウーロン茶に変わります。もとは同じ種類しゅるいの葉っぱだなんて、おどろきですね。最近では、大きな機械を使って広い畑でお茶を育てる工夫もされています。

ルラスタコラム

お茶の葉を摘む時期によって、呼び方が変わるのを知っていますか?春に一番早く摘まれるお茶は「一番茶」や「新茶」と呼ばれ、香りがとても良いのが特徴とくちょうです。八十八夜はちじゅうはちやという日に摘んだお茶を飲むと、病気びょうきにならないという言い伝えもあります。

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