一般小学生
まとめ
【定義】
熱量を表す単位の一つで、水1gの温度を1℃上げるために必要な熱量のこと。記号はcalで表される。
まとめ
熱は常に高温の物体から低温の物体へと移動し、両者の温度が等しくなると移動が止まる。外部との熱のやり取りがない場合、高温の物体が失った熱量と低温の物体が得た熱量は一致する。
解説
温度が異なる物体を接触させると、熱エネルギーの移動が起こる。この移動は、両方の物体の温度が同じになる「熱平衡」の状態になるまで続く。熱量の単位である「カロリー（cal）」は、1gの水の温度を1℃上昇させる熱量として定義されている。例えば、80℃の湯200gに20℃の水を加え、全体の温度が60℃になった場合、湯が失った熱量は「200g × (80-60)℃ = 4000cal」である。熱量の保存の法則により、水が得た熱量も4000calとなるため、加えた水の重さは「4000cal ÷ (60-20)℃ = 100g」と算出できる。また、熱量は私たちの身近な食品のエネルギー量としても用いられ、1000calを1kcal（キロカロリー）として表示するのが一般的である。
小学生のみなさんへ
「カロリー」は、熱の大きさをあらわす単位です。1グラムのお水の温度を1度上げるためにひつような熱を「1カロリー」といいます。あついお湯とつめたい水をまぜると、熱はあついほうからつめたいほうへうつり、やがて同じ温度になります。また、食べものに含まれるエネルギーも「カロリー」であらわされます。私たちが元気にうごくための大切なエネルギーの目安になります。
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