かんきつ類

• ミカン科ミカン亜科に属する、ミカン属、カラタチ属、キンカン属の植物の総称です。
• 温暖な気候を好み、日本では和歌山県、愛媛県、静岡県などの太平洋沿岸地域で盛んに栽培されています。
• ビタミンCを豊富に含み、生食のほか、ジュースや調味料、香料など幅広く利用される果物グループです。

解説

かんきつ類は、ミカン科の植物のうち、食用となる果実をつけるものの総称です。代表的なものに温州ミカン、夏みかん、レモン、グレープフルーツ、ユズなどがあります。これらは一般的に温暖な気候を好み、冬の寒さに弱いという特徴があります。そのため、日本では黒潮の影響を受ける太平洋沿岸の地域（和歌山県、愛媛県、静岡県など）が主要な産地となっています。

また、かんきつ類は種類によって収穫時期が異なります。例えば、温州ミカンは秋から冬にかけて収穫されますが、ハウス栽培や貯蔵技術の向上により、一年中市場に出回るようになっています。近年では、品種改良によって「デコポン」や「せとか」といった高糖度で多汁な新しい品種も次々と登場し、消費者のニーズに応えています。