一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
養殖とは、魚や貝、海そうなどを人間が育てて増やすことです。海や川に「いけす」という大きな網の囲いを作ったり、陸上の水槽を使ったりして、卵から大きくなるまで大切に育てます。
昔の漁業は、海にいる魚を捕まえるだけでしたが、今は「育てる漁業」として養殖がとても大切になっています。私たちがスーパーで買うブリやタイ、カキ、ノリなどは、多くが養殖で育てられたものです。
養殖が盛んな場所には特徴があります。波が静かな入り江（リアス海岸など）が適していて、愛媛県のタイや、広島県のカキなどが有名です。
ルラスタコラム
最近では、海ではなく陸の上で魚を育てる「陸上養殖」も増えています。山の中でタイを育てたり、温泉の水を使ってトラフグを育てたりするユニークな取り組みもあるんですよ！
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