一般小学生
まとめ
【定義】
種子とは、受精卵が発達した胚と、発芽およびその後の成長に供される養分が、保護組織である種皮に包まれた構造体である。植物の一生の起点となる休眠状態の個体といえる。
まとめ
種子は、将来の植物体となる胚、養分を貯蔵する胚乳または子葉、そして種皮から成る。養分の貯蔵部位により有胚乳種子と無胚乳種子に分類される。また、発芽には水・温度・酸素の3つの環境要因が不可欠である。
解説
種子の内部構造において、将来の植物体（葉・茎・根）になる部分は胚と呼ばれる。胚はさらに幼芽、胚軸、幼根の各部位に分化している。種子は発芽のための養分をどこに蓄えるかによって2種類に大別される。カキ、トウモロコシ、イネのように養分を胚乳に蓄えるものを有胚乳種子、インゲンマメのように胚乳が退化し、子葉に養分を蓄えるものを無胚乳種子と呼ぶ。種子が休眠を終えて発芽するためには、外部から水を取り込むこと、酵素反応を活性化させる適切な温度、そして呼吸によってエネルギーを取り出すための酸素という、3つの物理的条件が同時に満たされる必要がある。
小学生のみなさんへ
植物の「たね（種子）」は、新しい体になる「はい」と、成長するための「栄養」がセットになって、かたい皮（しゅひ）に守られているものだ。たねには、カキやイネのように「はいにゅう」という場所に栄養をためるものと、インゲンマメのように「子葉（しよう）」という場所に栄養をためるものがある。たねが芽を出す（発芽する）ためには、①水、②ちょうどよい温度、③空気（酸素）の3つがぜったいに必要だ。これらがそろうことで、たねの中の「はい」が成長を始めるのである。
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