形声文字。酉（酒の容器）と、音符の「夋（しゅん・すう）」から成る。酒が発酵してすっぱくなることを表す。
すっぱい味のこと。また、化学の分野で、水に溶けると水素イオンを出す性質を持つ物質を酸と呼ぶ。
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問題： この漢字の部首名（ひらがな表記）として正しいものはどれでしょう？
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