海面養殖業

海面養殖業とは、沿岸の海面に網いけすなどの施設を設置し、魚介類や海藻を人工的に管理・飼育して収穫する漁業の形態です。

解説

日本の漁業はかつて、遠方の海域で操業する遠洋漁業が大きな割合を占めていました。しかし、1970年代のオイルショックによる燃料価格の高騰や、各国が沿岸から200カイリ（約370km）の範囲で資源管理権を主張する「200カイリ水域（排他的経済水域）」の設定により、従来の「獲る漁業」は厳しい状況に置かれました。日本の漁獲量は1984年に約1200万トンのピークを記録したのち、これら外部要因の影響で減少に転じています。

こうした背景から、水産資源を計画的に管理し、収穫を安定させる「育てる漁業」へのシフトが進みました。海面養殖業はその中心的な役割を担っており、ブリやマダイ、ホタテガイ、カキなどの魚介類のほか、ノリやワカメといった海藻類も対象となります。消費者のニーズに合わせて形や品質の整った水産物を安定供給できる点が大きな強みです。