エネルギー源

まとめ

解説

生物が生命活動を維持するためには、常にエネルギーの供給が必要である。このエネルギーの元となる物質がエネルギー源である。動物は植物や他の動物を食物として摂取し、そこに含まれる化学エネルギーを取り入れることで活動している。摂取された栄養素は消化・吸収の過程を経て細胞に運ばれ、細胞内での「呼吸」によって酸化・分解される。このとき、化学エネルギーが筋肉の収縮を促す運動エネルギーや、一定の体温を保つための熱エネルギー、さらには生体物質の合成などに必要なエネルギーへと変換される。特に炭水化物（糖質）は速やかにエネルギーに変わりやすく、脂質は効率の良い貯蔵用エネルギー源として機能するなど、それぞれの栄養素が重要な役割を担っている。