一般小学生
まとめ
【定義】 ろうそくなどの炎の最も外側に位置する部分。周囲の空気から十分な酸素が供給されることで完全燃焼が起こり、炎の構造の中で最も高い温度を示す領域である。
まとめ
外炎は酸素との接触が十分であるため完全燃焼が行われ、炎の中で最高温度（約1400℃）に達する。化学的には酸化作用が強いため「酸化炎」とも呼ばれる。
解説
ろうそくの炎は、内側から「炎心（えんしん）」「内炎（ないえん）」「外炎（がいえん）」の三層構造を成している。外炎はその最も外側の層であり、常に外部の新鮮な空気と接している。このため、気化したロウの成分が酸素と結びついて完全に燃焼し、青色に近い無色の炎となって現れる。完全燃焼の結果として放出されるエネルギーが大きいため、中心部の炎心や、輝度は高いが不完全燃焼の状態にある内炎よりも、はるかに高い温度を保持している。物質を効率よく加熱する際には、この外炎を当てるのが定石である。また、過剰な酸素が存在する環境であるため、金属などを酸化させる性質があり、実験においては酸化反応を促進させる目的で利用されることもある。
小学生のみなさんへ
ろうそくの火の一ばん外がわの部分を「外炎（がいえん）」といいます。ここは、まわりの空気（さんそ）とたくさんふれあう場所なので、ロウがしっかり燃えて、炎の中で温度が一ばん高くなります。色はうすい青色をしていて見えにくいですが、もっともあつい場所なので、理科のじっけんで物をあたためるときはこの部分を使います。
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