地下のくき

まとめ

解説

植物の茎は、根から吸収した水や肥料分を葉に送り、葉で作られた養分を各部へ運ぶ「通路」としての役割と、植物体を支える「支持」の役割を基本としている。しかし、一部の植物ではこれらの基本機能に加え、養分を蓄えるための「貯蔵」や、個体を増やすための「繁殖」といった特殊な機能を持つ。地中にあり、養分を蓄えて肥大したものは地下茎と呼ばれ、ジャガイモやサトイモがその典型である。ジャガイモの表面にあるくぼみ（芽）の配置は、地上の茎における葉の付き方（葉序）と同じ螺旋状の規則性を持っており、これが根ではなく茎である証拠の一つとなっている。また、茎が変化した形態には、ヘチマの巻きひげや、ヤマノイモの葉の付け根にできる「むかご」、イチゴのように地面を這って伸びる「匍匐茎（ランナー）」など、多様なバリエーションが存在する。