佐渡の里山

新潟県佐渡島において、絶滅危惧種であるトキの野生復帰と生物多様性の保全を目的とした、伝統的な循環型農業が行われている地域を指します。2011年に、国際連合食糧農業機関（FAO）によって日本で初めて「世界農業遺産（GIAHS）」に認定されました。

解説

佐渡島では、かつて日本のトキが野生下で絶滅しましたが、再びトキが暮らせる環境を取り戻すために島全体で環境保全型農業を推進しています。具体的には、化学肥料や農薬の量を通常の半分以下に抑えた減農薬栽培や、冬の田んぼに水を張る「冬期湛水（とうきたんすい）」、生きものが行き来しやすい水路の整備などを行っています。

これらの活動は、トキの餌場を確保するだけでなく、田んぼの生きもの豊かな生態系を守ることにも繋がっています。また、こうした農法で作られた米は「朱鷺（とき）と暮らす郷」というブランド米として全国に流通しており、環境保護と地域経済の活性化を両立させる「持続可能な社会」の先進的な事例として世界的に注目されています。