一般小学生
まとめ
【定義】
グリセリンとは、温度変化に伴う体積膨張の割合が水の約2倍に達する性質を持つ、無色透明の粘性液体である。
まとめ
物質は一般に加熱すると膨張し冷却すると収縮するが、水は4℃で体積が最小になるという特異な性質を持つ。金属の膨張は液体よりも極めて小さいため、実験では針やストローを用いて変化を視覚的に拡大する工夫がなされる。
解説
物質の体積は温度変化によって増減する。グリセリンのような液体は、一般に水よりも大きな膨張率を示す。一方、水は0℃から100℃の間で特異な挙動を見せ、4℃において体積が最小（密度が最大）となる。そのため、0℃から4℃の間では温度が上がるにつれて体積が減少する。また、加熱されたフラスコ内の水面が一度下がってから上昇するのは、中身の水よりも先にガラス容器が熱を吸収して膨張するためである。金属の膨張については、液体に比べて変化が非常に微小である。これを観察するため、金属棒の伸びを針の回転運動に変換し、長いストローを指針として用いることで、微小な変化を拡大して確認する実験装置が用いられる。
小学生のみなさんへ
ものは温めるとふくらみ、冷やすとちぢみます。これを体積の変化といいます。水は少し変わった性質を持っていて、4℃のときに体積が一番小さくなります。また、鉄などの金属も温めるとふくらみますが、水などの液体に比べると変化がとても小さいため、針やストローを使った道具で動きを大きくして観察する工夫が必要です。
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