形声文字。手と、音符「乍（さく）」から成り、手で強く押して汁を出すことを意味する。
手でギュッと力を入れて、中にある汁や油などを搾り出すこと。また、無理やり取り上げること。
クイズに挑戦！
問題： この漢字の部首名（ひらがな表記）として正しいものはどれでしょう？
記事の内容に誤りがありますか？
