一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
集約農業（しゅうやくのうぎょう）とは、せまい土地で、たくさんの野菜やお米を作るために、手間やお金をたくさんかける農業のやり方のことです。
日本は山が多くて、畑や田んぼにできる土地が限られています。そのため、せまい場所から少しでも多くの食べ物を収穫できるように、たくさんの肥料をあげたり、機械を使ったりして工夫してきました。このように、面積あたりの収穫を増やすことを「土地生産性を高める」と言います。
例えば、ビニールハウスの中で温度を調節して野菜を育てる「施設園芸農業」は、とても集約農業らしいやり方です。お金をかけて設備を作り、毎日細かくお世話をすることで、一年中おいしい野菜を届けることができるのです。
ルラスタコラム
ヨーロッパにあるオランダという国は、九州と同じくらいの広さしかありませんが、集約農業を極めることで、農産物の輸出額が世界でもトップクラスです。最新のコンピューターを使って、植物に最適な環境を自動で作っているんですよ。
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