一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
酪農とは、牛などを育てて、牛乳やバター、チーズなどを作る農業のことです。
日本では、北海道で一番さかんに行われています。北海道の東側にある根釧台地という場所では、広い土地とすずしい気候をいかして、たくさんの牛が飼われています。
また、千葉県や栃木県のように、大きな町に近い場所でも酪農が行われています。これは、しぼりたての新鮮な牛乳をすぐに町の人たちに届けるためです。
牛からとれる牛乳は、そのまま飲むだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームなど、いろいろな食べ物に変身して私たちの食卓に並んでいます。
ルラスタコラム
牛は1日にどれくらいの水を飲むか知っていますか？なんと、大きなバケツ10杯分（約100リットル）もの水を飲むと言われています。おいしい牛乳を作るためには、たくさんの水と栄養たっぷりの草が必要なんですね。
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