水揚げ

一般小学生

まとめ

小学生のみなさんへ

漁師りょうしさんが海でつかまえた魚を、船から陸に上げることを「水揚げ」といいます。大きな港では、たくさんの魚を一度に運び出すために、特別な機械や広い場所が用意されています。

水揚げされた魚は、すぐに市場にならべられたり、近くの工場で缶詰かんづめや冷凍食品にされたりします。魚が新鮮しんせんなうちにみんなのところに届くのは、この水揚げの作業がとてもスムーズに行われているからなのです。

ルラスタコラム

水揚げされたばかりの魚は、港にある「せり」という場所で値段が決まります。威勢のいい声が飛び交う市場の様子は、日本の食を支える大切な風景の一つです。

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