一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
畜産とは、牛や豚、にわとりなどの家畜を育てて、お肉や卵、牛乳などを作る仕事のことです。今の日本で、農業の中でもっともたくさんのお金をかせいでいるのが、この畜産です。
昔の日本人はお米を中心とした食事をしていましたが、今はハンバーグやチーズ、ヨーグルトなどをたくさん食べるようになりました。そのため、お米を作るよりも、動物を育ててお肉や乳製品を作るほうがさかんになったのです。
有名な産地としては、広い土地がある北海道や、九州の鹿児島県、宮崎県などがあります。テストではグラフを見て、「どの県でどんな動物がどれくらい育てられているか」を読みとる問題がよく出ます。
ルラスタコラム
なぜ九州の南の方で畜産がさかんなのでしょうか？それは、大昔の火山の噴火でできた「シラス台地」という土地が関係しています。この土地はお水がたまりにくく、お米作りには向いていなかったため、かわりに牛や豚を育てるようになったといわれています。
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