スーパーマーケット

スーパーマーケットとは、食料品や日用品などの生活必需品を中心に、セルフサービス方式で短時間に大量販売を行う比較的大規模な小売店舗のことである。低価格での提供と買い物の効率性を最大の特徴としている。

解説

スーパーマーケットの普及は、日本の流通構造を大きく変容させた。かつては商店街での対面販売が主流であったが、セルフサービス方式の導入により店員の手間を省いて人件費を抑え、大量仕入れを行うことで商品の低価格化を実現した。高度経済成長期以降、自家用車の普及に伴い、郊外に広大な駐車場を備えた大型店舗が次々と建設され、消費者の購買行動に大きな影響を与えた。

また、IT技術を駆使したPOSシステム（販売時点情報管理）の導入により、どの商品がいつ、いくらで売れたかをリアルタイムで集計し、在庫管理や配送の効率化を図っている。近年では、実店舗だけでなくインターネットで注文を受けて自宅まで届ける「ネットスーパー」の展開や、宅配業者と連携したサービスも一般化しており、物流ネットワークの中核としての役割も強まっている。