一般小学生
まとめ
小学生のみなさんへ
かきの土手鍋は、広島県で有名な冬の料理です。おなべのふちに、おみそを「土手（川のつつみ）」のようにぬることから、この名前がつきました。
おなべの中に、カキや野菜、とうふなどを入れてにて食べます。おなべが温まってくると、ふちのおみそが少しずつとけていきます。自分でおみそをくずしながら、好きなこさに調節して食べるのが、この料理の楽しいところです。
カキは広島県でたくさんとれる名産品です。栄養がたっぷりつまっているので、寒い冬に体を温めるのにぴったりのメニューですね。
ルラスタコラム
カキは「海のミルク」とよばれることがあります。それは、牛乳と同じように栄養がたくさん入っているからです。広島県では、むかしからカキの養殖がさかんに行われてきました。
記事の内容に誤りがありますか？
⚠️ 修正を提案する